不仅如此，古人还精心将猫咪详细分为多种类型，并赋予它们不同的文化寓意。诸如全身雪白，而尾巴却全黑的中华田园猫，古人称之为“拖枪带棒”，类似于古代的武将，这种猫咪好动又活泼，适合高精力人群饲养。
身体、尾巴部分都是雪白色，而头顶却突兀带着一块黑色印记的猫咪，古人将其称之为“带印猫”，类似于古代的文官，这种猫咪性情比较温顺、善解人意。早早就被人类驯化的猫咪，不仅成为现代人的心头好，也是古人的“家庭知己”。
然而，在吃这个问题上，中国人是敢勇于尝试，就好比“第一个吃螃蟹的人”。如果没有吃过螃蟹，怎么能知道螃蟹好不好吃呢？就是因为好吃，人们才将吃螃蟹的精神发扬光大。
藏区素来有吃熏马肉的习惯，同样地，肯定也是因为人们吃过了，吃上瘾了，才将这一传统流传至今。
那么，爱吃的古人相信也是有尝过猫肉的，哪怕平时没有，在闹饥荒的年代，吃猫就在所难免了，那既然有人吃过，为什么没有作为习俗流传下来呢？要知道，同样作为宠物，吃狗的人在国内可并不少。
你不知道的猫肉“禁忌”
其实，人们不习惯吃猫肉主要存在着几大方面的原因。诚如前文提到过的猫咪在人们心中的地位，无论在古代还是现代，猫咪几乎都可以称得上是家庭好伴侣，承载着人们心灵的寄托。
在饲主眼中，猫咪早已脱离了野生动物的身份，跟人类一样平等，是家庭的一份子。从这个角度来讲，就可以理解人们为什么不吃猫肉，或者很少吃猫肉了。
在现代，我们也时常能够听到一些虐猫的新闻，每次新闻出现，势必引来群众的谴责，引发众怒。可见，“猫咪的生命也需被尊重”的开明观念已经从饲主上升到社会公众，在心理认知和道德制约下，人们也便很少吃猫肉了。
另一方面，有第一个吃螃蟹的人就有第一个吃猫肉的人，至于为什么没有传承下来，那大抵是太难吃了。李时珍或许不是“第一个吃猫肉的人”，但他确实为猫肉背书的权威高知。李时珍认为猫肉干柴，不易咽下，而且肉质发酸，越嚼越难吃，故而一针见血地评价之：猫肉不佳，亦不入食品。
其实，李时珍所言并不是没有依据的。现代研究认为猫肉肉质纤维过粗，食用口感不佳。而且，猫肉极易氧化和代谢，致使食用时酸味过重，让人难以忍受。还有一种观点认为，猫咪常年捕杀躲藏在臭水沟、垃圾堆中的老鼠，亦或者携带多种细菌的鸟类，致使猫咪的肉质口感不佳，有安全隐患。
了不起的“猫神”
在猫咪身上，还隐藏着你不知道的历史文化现象，那就是“猫神”。在古代，无论是中华文明还是其他文明，都曾存在将猫咪当成神仙的例子。
古代深度依赖农耕文明，靠天吃饭，一旦遇到蝗虫灾害、田鼠作乱，发大风暴雨等，老百姓辛苦种下的庄稼就会颗粒无收。
在灾害面前，古人相当脆弱，这意味着人们很有可能因为缺粮饿死。为了祈求风调雨顺，老百姓会祭拜多种神灵，传达自己的心愿。而捕鼠技术精湛的猫咪就是老百姓祭拜的其中一个神灵，古人称其为“猫神”。
每逢腊月，古人都会举行“迎猫”仪式，迎接猫神。在古埃及，猫咪则是捍卫家庭的神灵，在古埃及人心中神圣不可侵犯，是他们的正义之神。
或许会有个别人觉得，猫肉的味道还不错，比如广东部分地区的“龙虎斗”，就是将蛇与猫做成一道“美味”。但对绝大多数人来说，猫肉都是难以下咽的，既然如此，猫没有成为日常肉食之一，也就情有可原了。
很多人都说猫肉的味道是酸的，关于这一点早班机没有吃过，所以也不能确定到底是不是真的。返回搜狐，查看更多